쉐프

  • 오스틴 강

    패션을 요리하다 맛과 멋이 있는 남자의 매력 '오스틴 강'

    오스틴 강

    견적문의에 대한 답변은 입력해주신 이메일로 발송합니다. 지역,행사성격 및 일정등에 따라 금액이 변동될 수 있습니다. 이점 양해부탁드립니다.

    • 장르셀럽 / 쉐프
    • 구성인원1명
    • 대표작마스터쉐프코리아

    요약 소개

    패션을 요리하다 맛과 멋이 있는 남자의 매력 '오스틴 강'

    자세한 소개

    한국계 미국인으로 한국명은 강민주이며 마스터셰프 코리아 시즌 4에 참가해 준우승을 거둔 이후 요리 외에 모델, 방송인으로 다양한 활동을 하고 있다.

    주요 실적

    수상경력
    마스터쉐프코리아시즌4 TOP5

    방송
    Olive TV ‘조용한식사’
    KBS2 ‘음식탐정’
    CJ E&M Online Channel ‘Austin’s Random Kitchen’
    아리랑TV 아바타투어
    MBC “두니아”
    TVN “아찔한사돈연습”
    MBC “나혼자산다헨리편”

    광고
    Hersey and starburst 지면
    AngelinusCoffee TVC 2016
    PAT S/S,F/W season Model 2017
    L7 Hotel Viral AD
    쉐보레말리부TVC
    WADIZ 펀딩바이럴광고
    Cass 광고(고든램지편)
    아시아나항공a350

    잡지 룩북
    All Saints 가죽자켓SNS 시딩이미지촬영
    Men’s Health, the Celebrity, Wedding21, KTX 매거진, CK 룩북

    컬렉션 쇼
    SFW SS19 Saladbowl쇼
    2016 British Men’s Collection Show
    Calvin Klein Presentation 2016
    BEOM 2017 SS Seoul Fashion Week
    THIRD 2017 SS Fashion KODE

    행사
    HEFELE 헤펠레코리아쇼룸쿠킹퍼포먼스
    플랫폼창동61 토크콘서트
    해(海)블레스유-씨푸드테라피
    롯데미림쿠킹클래스12월

  • 유성남

    훈남 쉐프!

    유성남

    견적문의에 대한 답변은 입력해주신 이메일로 발송합니다. 지역,행사성격 및 일정등에 따라 금액이 변동될 수 있습니다. 이점 양해부탁드립니다.

    • 장르셀럽 / 쉐프
    • 구성인원1명
    • 대표작찾아라 맛있는TV 맛 검증단, SBS 이홍렬의 요리왕중왕전 추석특집 ” French 부문 출전

    요약 소개

    훈남 쉐프!

    자세한 소개

    유성남 쉐프는 훈남 쉐프로도 유명하다. 현재 이태원 남산 소월길에 위치한 유성남 쉐프가직접 요리하는 brutus를 운영하고 있다.
    쿠킹클래스 및 강연, 심사등 방송활동등을 활발하게 활동 하고 있으며, 쿠킹클래스를 진행할때는 항상 인기가 만점이다.

    주요 실적

    [요리관련학력]
    2009년 05월 Completed Intensive Course Tsuji+1 Academy (전문가과정)
    2003년 10월 Completed Special Cuisine Intermedia “Le Cordon Bleu 숙명아카테미”

    [주요경력사항]
    2015년 07월 베트남 국영 하노이 TV 한국홍보영상물 제작
    2015년 05월 EBS « 최고의 요리비결 » 봄 메뉴 특집 촬영
    2015년 05월 푸드잡지 Essen 셰프특집인터뷰 셰프의 근육키우기
    2014년 10월 ~ 현재 : EBS « 최고의선택 » 월,화요일 프로그램 진행
    2014년 12월 ~ 현재 : 중국 베이징 U-town 내 레스토랑 및 클럽 컨설팅
    2014년 05월 ~ 2014년 07월 KBS1 생방송 « 아침마당 » 각계 꽃중년 전문가단 패널
    2014년 03월 ~ 현재 ; 메뉴판닷컴 요리자문단.
    2013년 09월 ~ 현재 : MBC « 찾아라 맛있는TV » 맛 검증단
    2012년 11월 ~ 현재 : Part of hotel Project « Brutus » 레스토랑 오너쉐프 (11/22~ 현재)
    2011년 08월 ~ 현재 : 인천문예전문학교 호텔조리, 푸드스타일, 파티플래너과 겸임교수
    2011년 10월 ~ 2012년 10월 Club & Restaurants Octagon 주방설계 및 컨설팅
    2012년 08월 프랑스 주방브랜드 르꾸르제 & 인스타일 10월호 쿠킹클래스
    2012년 ~ 현재 : Essen, 월간 외식경영, 에센, 에스콰이어, 갤러리아 아우디 메거진, 외 다수
    2012년 02월 월간 ‘외식경영’ 인터뷰 ‘컨텐츠는 역발상이다.’»
    2007년 01월 ~ 2011년 10월 CJ CGV Cine de Chef Grand Open & Executive Chef
    2010년 09월 잡지 “맨즈헬스” 한국의 대표적 미중년 30명 선정..
    2011년 04월 ~ 현재 : 현대백화점(무역센터, 압구정, 킨텍스) 문화센터 쿠킹클래스 강의
    2009년 10월 KBS “무엇이든 물어보세요” Panel
    2009년 08월 ~ 2010년 08월 채널CGV 주말N영화 “味 in Movie ” 메뉴구성 및 최정윤님 공동진행
    2007년 09월 “SBS 이홍렬의 요리왕중왕전 추석특집 ” French 부문 출전
    2005년 04월 ~ 2006년 05월 8-steps French Bistro Consulting & Kitchen Master
    2004년 06월 ~ 2005년 04월 “Palais de Gaumont” French Cuisine Restaurant Chef de Partie(파트장)
    2004년 05월 ~ 2005년 06월 The Bar Dopo Italian Cuisine Bistro Chef
    2000년 02월 ~ 2002년 04월 Red Ochre Australian Restaurant Assistant Chef (AU Adelaide)

  • 이진호

    재즈 요리사 이진호!

    이진호

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    • 장르셀럽 / 쉐프
    • 구성인원1명
    • 대표작Arirang TV My Little Kitchen, JTBC 살림의 신, MBC 찾아라 맛있는 TV

    요약 소개

    재즈 요리사 이진호!

    자세한 소개

    2008년 11월~ 현재 프리렌서 푸드 스타일리스트 및 요리사진작가, 셰프, 요리연구가, "MBC 찾아라 맛있는 TV 고정 셰프 활동중, “Arirang TV My Little Kitchen" 영어 쿠킹쇼 MC 활동중, “JTBC 살림의 신” 활동중, “뉴질랜드 단호박 협회” 홍보대사

    다음 커뮤니티 top 100 파워 블로그 3년 연속 2007, 2008, 2009 “Cookin jazz”블로그, LG Dios 광파오븐의 요리책자와 인터넷 사이트 요리개발, 요리사진, 영문 레시피 등 요리 80개 촬영, SPC 파리바게트의“유럽피안 브런치” 쿠킹클래스 진행 및 브런치 메뉴 개발, 요리특별강의, 요리개인강습, 채식요리강의, 여성중앙, 여성동아, 여성조선, 리빙센스, 우먼센스, 퀸, 싱글즈, 레몬트리, 데이즈드, 와인엔 씨티, 메종 등 각종 매거진의 푸드 스타일링 및 요리, 요리강의 연재

    주요 실적

    [교육]
    2000년 2월~8월 Practical Education Training Centre Presently Studying the NZQA National Certificate Hospitality
    (Cookery) level 3
    1999년 2월~11월 New Zealand New Plymouth Boys high school Finished 5th form 고등학교 1학년 중퇴
    1998년 2월~11월 New Zealand Takapuna grammar high school Certificate 4th form
    1997년 2월~11월 New Zealand Takapuna grammar high school Certificate 3rd form
    1996년 2월~11월 New Zealand Belmont intermediates school Certificate 2nd form

    2014 "MBC 찾아라 맛있는 TV 고정 셰프
    2014 “Arirang TV My Little Kitchen" 영어 쿠킹쇼 MC
    2014 “JTBC 살림의 신”
    2013 “TBS 교통방송” 생방송 토요매거진 “건강 플러스” 5개월째 고정 요리연구가
    2013 “에센” 요리매거진 요리강의 매달 연재중
    2013 “남자의 방” 23인의 싱글남 집 공개책에 집 공개
    2013 “나는 채식 요리사다” 저자 이도경의 푸드스타일링 및 사진작가
    2013 “다이어트 홈카페 120” 중국어 번역본 출간 중국본토 판매중
    2012 “다이어트 홈카페 120” 요리책의 저자 및 사진작가
    2010 “슈퍼푸드로 만든 건강한 요리” 요리책의 저자 및 사진작가
    2009 “소울키친” 요리책의 저자 및 사진 작가
    2010 SBS 토요 모닝와이드“신군과 재즈의 맛있는 대결” MC 및 고정쉐프
    2010 GS 홈쇼핑 “스트롬” 프라이팬 고정요리사
    2009 KBS 리빙쇼 당신의 6시 “맛있는 화요일” 고정쉐프 3개월
    Essen 매거진 1년 6개월 이상 요리연재
    OLITALIA 올리탈리아 올리브유 쿠킹클래스 고정쉐프 및 메뉴개발, 사진작가
    미국 유제품 치즈협회 메뉴 요리개발 1년 이상
    “Doll” 코리아 바나나 메뉴개발과 사진촬영
    현대백화점, 신세계 백화점 등의 문화센터에서 요리특강
    개인요리강습, 채식요리 개인강습

    [경력]
    2014년 4월 20일 ~ 현재
    프리렌서 푸드스타일 리스트 및 사진작가, 메뉴 컨설턴트, 강사, 방송인, 셰프

    2015 5월 ~ 현재 싸이더스HQ 라테라스 레스토랑 헤드셰프
    2014 5월 ~ 현재 애술린 라운지 헤드셰프
    2012 8월 15일 ~ 2014년 4월 20일 홍대 “호우” 레스토랑의 헤드쉐프
    2013 8월 EBS 스타 잉글리쉬 출연
    2013 뉴질랜드 대사관 국내의 F&B 마켓에 대한 마케팅 전략 영어 브리핑 연설
    2013 뉴질랜드 대사 저택의 뉴질랜드와인 행사 메인쉐프
    2013 뉴질랜드 제품 행사 및 쿠킹 클래스 진행
    미국“World Kitchen” CEO의 파티와 레몬트리 매거진의 영어요리강좌
    Olitalia와 함께한 ESSEN 쿠킹클래스
    라망 매거진의 푸드 스타일링
    MBC “경제 매거진 M” 슈퍼푸드 특집 출연

    [다른 경력 및 출연]
    2013 노르웨이 연어 쿠킹콘테스트 심사위원
    2010스트롬 프라이팬 CF (디토) 촬영
    2010 KBS 라디오 세상의 모든 지식 출연
    2010 중앙일보 쉐프배틀 심사위원
    2009 MBC 맛있는 TV 최연소 요리사 출연
    2009 MBC 공감 특별한 세상 출연
    2009 KBS2 한식탐험대 출연
    2009 KBS2 리빙쇼 당신의 6시 고정쉐프
    2009 MBN NEWS 2.0 화제의 인물 출연
    2009 켈리포니아 건포도 메뉴 콘테스트 소비자 대표 심사위원
    2008 개인 파티플래너 사업시작
    2004 뉴질랜드 퀸스타운 스카이씨티 카지노(3주 워킹 홀리데이)
    2004 뉴질랜드 투어리즘 어워드 2004 저녁식사 타우포 출장요리.
    2003 뉴질랜드 밀레니엄 컵 슈퍼요트 레이싱 백만장자들의 출장요리.
    2003 &2004 뉴질랜드 월드렐리 레이싱팀의 출장요리.
    2002 아메리카스 컵 요트레이싱 우승팀 알링이와 팀 BMW오라클의 모든 출장요리.
    2002 뉴질랜드 V8 홀덴과 포드의 레이싱 (70000명 식사준비)
    2002 포르쉐의 출장요리
    2002 뉴질랜드“유명한 쉐프들의 모임”의 저녁식사를 요리함
    2002 &2003 뉴질랜드 심포니 오케스트라의 저녁식사 (10,000명)

    수상
    2003년 8월쥬니어 살몬 라이브요리대회
    제목: 산초 연어와 다시마 리죠토 그리고 폰쥬 쏘스. 3등 동메달.

    2004년 8월씨니어 아시안 에쓰닉 라이브요리대회
    제목: 순두부에 들어있는 메리네이티드 점보 스캠피
    그리고 데리야끼 연어와 데리야끼 리덕션 2등 은메달.

    2004년 8월씨니어 페시픽 림 퓨젼 라이브요리대회
    제목: 깨끗한 랍스터 콘소메 와 구운 랍스터
    그리고 신선한 메밀국수 우승 1등 금메달

    2005년 8월씨니어 아시안 에쓰닉 라이브 요리대회
    제목:구운 레몬 스라스 타이거 새우, 표고버섯을
    채워 넣은 오징어 그리고 고추장 라임 드레싱 2등 금메달

    2005년 8월씨니어 페시픽 림 퓨젼 라이브 요리대회
    제목: 오븐에 구운 수막 랍스터, 포치니 엔칠라다,
    그리고 인삼차와 츄러플 에물션 소스 2등 은메달

    [그 밖의 자격증]
    2001년 7월 12일 C.A.R.E course Certificate.
    콘츠롤링 알콜 리스크 자격증.
    2004년 1월14일 Servesafe 위생관리 자격증
    1993 태권도 2 단 획득

  • 신효섭

    최고의 요리비결을 알려준다 쿠킹클래스 꽃미남 '신효섭'

    신효섭

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    • 장르셀럽 / 쉐프
    • 구성인원1명
    • 대표작셰프의밥상, 한식탐험대

    요약 소개

    최고의 요리비결을 알려준다 쿠킹클래스 꽃미남 '신효섭'

    자세한 소개

    대한민국 대표하는 요리사

    주요 실적

    경력
    신군의 쿠킹 클래스 & 동양매직 오븐 클래스 강의

    퍼포먼스
    GS Professional 심사위원
    중앙일보 셰프배틀 심사위원
    미국 유제품 수출 협의회 홍보대사
    미국 육류협회 홍보대사
    중국 상하이 RC 푸드박람회 한국김치요리 강연

    방송 프로그램
    MBC - 찾아라! 맛있는 TV
    SBS E TV - 초건방
    올리브TV - 독립생활백서
    KBS2 - 한식대탐험
    SBS - 놀라운 대회 스타킹
    MBC Every1 - 무한걸스
    KBS Joy - 커플쇼! 결혼해도 될까요?
    MBC - 공감! 특별한 세상
    MBC - 양희은의 오색오미
    SBS - 출발! 모닝와이드
    Story On - 신군네 반찬가게
    올리브TV - 쉘라쉘라 영어로 쿠킹
    KBS2 - 1 대 100
    KBS1 - 아침마당
    KBS2 - 리빙쇼
    tvN - 브런치
    KBS2 - 생생 정보통
    EBS - 최고의 요리비결
    Story On - 이승연과 100인의 여자
    KBS2 - 퀴즈쇼 사총사
    SBS - 배기완 최영아 조형기의 좋은 아침
    MBC - 놀러와
    KBS W - 여자들의 고민을 풀어주는 식당
    올리브TV - 자연愛죽
    채벌A - 신대동여지도
    SBS - 자기야 - 백년손님
    쿠기건강TV - 보양밥상
    KBS1 - 그대가 꽃

  • 서현명

    디저트의 마술사 셰프테이너 훈남 '서현명'

    서현명

    견적문의에 대한 답변은 입력해주신 이메일로 발송합니다. 지역,행사성격 및 일정등에 따라 금액이 변동될 수 있습니다. 이점 양해부탁드립니다.

    • 장르셀럽 / 쉐프
    • 구성인원1명
    • 대표작올리브쇼, 노오븐디저트, 서현명의 만원만

    요약 소개

    디저트의 마술사 셰프테이너 훈남 '서현명'

    자세한 소개

    제과장인 아버지와 식당을 하시던 어머님의 영향으로 초등학교 시절부터 주방에 있는 것을 좋아했다. 부모님의 일하는 모습을 어깨 너머로 지켜보고, 잔일을 도우며 어렴풋이 셰프의 꿈도 키웠다. 일본 유학 중 본격적으로 다양한 디저트와 요리의 세계를 접한 그는 한국으로 돌아와 일본식 식당과 디저트 샵을 오픈, 현재 6개의 브랜드와 18개의 매장을 운영 중이다. 이 외에도 다수의 요식업 브랜드의 메뉴 컨설팅을 하고 있으며 실패 없는 명쾌한 레시피로도 알려져 있어 문화센터 등에서도 인기강사다. 최근 MBC ‘찾아라 맛있는 TV’, 올리브TV ‘올리브쇼’, ‘노오븐 디저트’ 등 방송에 출연하며 셰프테이너의 면모도 보여주고 있다.

    주요 실적

    경력사항
    이구삼동 오너셰프
    와이즈푸드 컴퍼니 대표
    키세키 오너셰프
    야바이 오너셰프

    출연작
    올리브TV - 올리브쇼, 노오븐 디저트
    OnStyle - 겟잇뷰티
    KSTAR - 서현명의 만원만, 생방송 스타연예뉴스
    MBC - 찾아라 맛있는 TV, 생방송 라이브키친, 생방송 오늘저녁 셰프의 자연
    SBS - 모닝와이드 아침 먹읍시다, 썸남썸녀
    YTN - 청년창업 런웨이
    KBS - 여유만만, 비타민, 십시일밥
    KBS N - 혼밥연구소
    BTV - 영화로운 도쿄여행

    서적
    달콤한 디저트를 선물할래 (레시피팩토리)

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