주요 실적

[교육]
2000년 2월~8월 Practical Education Training Centre Presently Studying the NZQA National Certificate Hospitality
(Cookery) level 3
1999년 2월~11월 New Zealand New Plymouth Boys high school Finished 5th form 고등학교 1학년 중퇴
1998년 2월~11월 New Zealand Takapuna grammar high school Certificate 4th form
1997년 2월~11월 New Zealand Takapuna grammar high school Certificate 3rd form
1996년 2월~11월 New Zealand Belmont intermediates school Certificate 2nd form

2014 "MBC 찾아라 맛있는 TV 고정 셰프
2014 “Arirang TV My Little Kitchen" 영어 쿠킹쇼 MC
2014 “JTBC 살림의 신”
2013 “TBS 교통방송” 생방송 토요매거진 “건강 플러스” 5개월째 고정 요리연구가
2013 “에센” 요리매거진 요리강의 매달 연재중
2013 “남자의 방” 23인의 싱글남 집 공개책에 집 공개
2013 “나는 채식 요리사다” 저자 이도경의 푸드스타일링 및 사진작가
2013 “다이어트 홈카페 120” 중국어 번역본 출간 중국본토 판매중
2012 “다이어트 홈카페 120” 요리책의 저자 및 사진작가
2010 “슈퍼푸드로 만든 건강한 요리” 요리책의 저자 및 사진작가
2009 “소울키친” 요리책의 저자 및 사진 작가
2010 SBS 토요 모닝와이드“신군과 재즈의 맛있는 대결” MC 및 고정쉐프
2010 GS 홈쇼핑 “스트롬” 프라이팬 고정요리사
2009 KBS 리빙쇼 당신의 6시 “맛있는 화요일” 고정쉐프 3개월
Essen 매거진 1년 6개월 이상 요리연재
OLITALIA 올리탈리아 올리브유 쿠킹클래스 고정쉐프 및 메뉴개발, 사진작가
미국 유제품 치즈협회 메뉴 요리개발 1년 이상
“Doll” 코리아 바나나 메뉴개발과 사진촬영
현대백화점, 신세계 백화점 등의 문화센터에서 요리특강
개인요리강습, 채식요리 개인강습

[경력]
2014년 4월 20일 ~ 현재
프리렌서 푸드스타일 리스트 및 사진작가, 메뉴 컨설턴트, 강사, 방송인, 셰프

2015 5월 ~ 현재 싸이더스HQ 라테라스 레스토랑 헤드셰프
2014 5월 ~ 현재 애술린 라운지 헤드셰프
2012 8월 15일 ~ 2014년 4월 20일 홍대 “호우” 레스토랑의 헤드쉐프
2013 8월 EBS 스타 잉글리쉬 출연
2013 뉴질랜드 대사관 국내의 F&B 마켓에 대한 마케팅 전략 영어 브리핑 연설
2013 뉴질랜드 대사 저택의 뉴질랜드와인 행사 메인쉐프
2013 뉴질랜드 제품 행사 및 쿠킹 클래스 진행
미국“World Kitchen” CEO의 파티와 레몬트리 매거진의 영어요리강좌
Olitalia와 함께한 ESSEN 쿠킹클래스
라망 매거진의 푸드 스타일링
MBC “경제 매거진 M” 슈퍼푸드 특집 출연

[다른 경력 및 출연]
2013 노르웨이 연어 쿠킹콘테스트 심사위원
2010스트롬 프라이팬 CF (디토) 촬영
2010 KBS 라디오 세상의 모든 지식 출연
2010 중앙일보 쉐프배틀 심사위원
2009 MBC 맛있는 TV 최연소 요리사 출연
2009 MBC 공감 특별한 세상 출연
2009 KBS2 한식탐험대 출연
2009 KBS2 리빙쇼 당신의 6시 고정쉐프
2009 MBN NEWS 2.0 화제의 인물 출연
2009 켈리포니아 건포도 메뉴 콘테스트 소비자 대표 심사위원
2008 개인 파티플래너 사업시작
2004 뉴질랜드 퀸스타운 스카이씨티 카지노(3주 워킹 홀리데이)
2004 뉴질랜드 투어리즘 어워드 2004 저녁식사 타우포 출장요리.
2003 뉴질랜드 밀레니엄 컵 슈퍼요트 레이싱 백만장자들의 출장요리.
2003 &2004 뉴질랜드 월드렐리 레이싱팀의 출장요리.
2002 아메리카스 컵 요트레이싱 우승팀 알링이와 팀 BMW오라클의 모든 출장요리.
2002 뉴질랜드 V8 홀덴과 포드의 레이싱 (70000명 식사준비)
2002 포르쉐의 출장요리
2002 뉴질랜드“유명한 쉐프들의 모임”의 저녁식사를 요리함
2002 &2003 뉴질랜드 심포니 오케스트라의 저녁식사 (10,000명)

수상
2003년 8월쥬니어 살몬 라이브요리대회
제목: 산초 연어와 다시마 리죠토 그리고 폰쥬 쏘스. 3등 동메달.

2004년 8월씨니어 아시안 에쓰닉 라이브요리대회
제목: 순두부에 들어있는 메리네이티드 점보 스캠피
그리고 데리야끼 연어와 데리야끼 리덕션 2등 은메달.

2004년 8월씨니어 페시픽 림 퓨젼 라이브요리대회
제목: 깨끗한 랍스터 콘소메 와 구운 랍스터
그리고 신선한 메밀국수 우승 1등 금메달

2005년 8월씨니어 아시안 에쓰닉 라이브 요리대회
제목:구운 레몬 스라스 타이거 새우, 표고버섯을
채워 넣은 오징어 그리고 고추장 라임 드레싱 2등 금메달

2005년 8월씨니어 페시픽 림 퓨젼 라이브 요리대회
제목: 오븐에 구운 수막 랍스터, 포치니 엔칠라다,
그리고 인삼차와 츄러플 에물션 소스 2등 은메달

[그 밖의 자격증]
2001년 7월 12일 C.A.R.E course Certificate.
콘츠롤링 알콜 리스크 자격증.
2004년 1월14일 Servesafe 위생관리 자격증
1993 태권도 2 단 획득

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자세한 소개

2008년 11월~ 현재 프리렌서 푸드 스타일리스트 및 요리사진작가, 셰프, 요리연구가, "MBC 찾아라 맛있는 TV 고정 셰프 활동중, “Arirang TV My Little Kitchen" 영어 쿠킹쇼 MC 활동중, “JTBC 살림의 신” 활동중, “뉴질랜드 단호박 협회” 홍보대사

다음 커뮤니티 top 100 파워 블로그 3년 연속 2007, 2008, 2009 “Cookin jazz”블로그, LG Dios 광파오븐의 요리책자와 인터넷 사이트 요리개발, 요리사진, 영문 레시피 등 요리 80개 촬영, SPC 파리바게트의“유럽피안 브런치” 쿠킹클래스 진행 및 브런치 메뉴 개발, 요리특별강의, 요리개인강습, 채식요리강의, 여성중앙, 여성동아, 여성조선, 리빙센스, 우먼센스, 퀸, 싱글즈, 레몬트리, 데이즈드, 와인엔 씨티, 메종 등 각종 매거진의 푸드 스타일링 및 요리, 요리강의 연재

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