주요 실적

경력사항
이구삼동 오너셰프
와이즈푸드 컴퍼니 대표
키세키 오너셰프
야바이 오너셰프

출연작
올리브TV - 올리브쇼, 노오븐 디저트
OnStyle - 겟잇뷰티
KSTAR - 서현명의 만원만, 생방송 스타연예뉴스
MBC - 찾아라 맛있는 TV, 생방송 라이브키친, 생방송 오늘저녁 셰프의 자연
SBS - 모닝와이드 아침 먹읍시다, 썸남썸녀
YTN - 청년창업 런웨이
KBS - 여유만만, 비타민, 십시일밥
KBS N - 혼밥연구소
BTV - 영화로운 도쿄여행

서적
달콤한 디저트를 선물할래 (레시피팩토리)

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자세한 소개

제과장인 아버지와 식당을 하시던 어머님의 영향으로 초등학교 시절부터 주방에 있는 것을 좋아했다. 부모님의 일하는 모습을 어깨 너머로 지켜보고, 잔일을 도우며 어렴풋이 셰프의 꿈도 키웠다. 일본 유학 중 본격적으로 다양한 디저트와 요리의 세계를 접한 그는 한국으로 돌아와 일본식 식당과 디저트 샵을 오픈, 현재 6개의 브랜드와 18개의 매장을 운영 중이다. 이 외에도 다수의 요식업 브랜드의 메뉴 컨설팅을 하고 있으며 실패 없는 명쾌한 레시피로도 알려져 있어 문화센터 등에서도 인기강사다. 최근 MBC ‘찾아라 맛있는 TV’, 올리브TV ‘올리브쇼’, ‘노오븐 디저트’ 등 방송에 출연하며 셰프테이너의 면모도 보여주고 있다.

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